ハバネロ
ある日、旦那が『ハバネロ』を家に持って帰ってきた。
しかもビニール袋いっぱいに・・
会社でもらったとのこと。
『ハバネロ』って・・あの『ハバネロ』？
『暴君 ハバネロ』みたいなお菓子を見たことはあるけど・・
（食べたことはない。）
『ハバネロ』というめちゃくちゃ辛い唐辛子がある、というのは、知っていたが、実際に見るのは初めて。
めずらしいとは思うけど・・こんなに大量にどうするの！
そもそも『ハバネロ』ってそんなにたくさん使うものではないのでは？
調べて見ると、『ハバネロ』は、以前は『世界一辛い唐辛子』と言われていたらしい。（今は、更に上があるらしい。）
辛い物が好きな人なら喜んだのだろうが、私は辛い物が・・ちょっと苦手。
カレーも中辛までしか食べられない。
旦那は、前にも唐辛子（普通の唐辛子ね(笑)）を持って帰ってきて、これはなんとか旦那用に料理したが・・
『ハバネロ』は・・無理！
調理する段階のにおいがそもそも無理。
旦那は、
「大丈夫、大丈夫。俺が作るから。」
とのこと。
はい・・私は無理なので、よろしくお願いします(笑)
『ハバネロ』を料理する旦那
『ハバネロ』を持って帰った数日後の休日。
旦那は、さっそく『ハバネロ』を調理にかかる。
作る前にクックパットを見て、何を作るか決めたようだ。
私はにおいが苦手なので、遠ざかっていたけど、
「写真、撮らないの？」
と、言ってきたので、一応撮ってみました(笑)
ぱっと見、トマトに似てるね。
娘が近寄ってくるが、『絶対に触らない』『食べない』と言い聞かせる。
こんなもん６歳児が食べたら・・泣くぞ(笑)
まあ、においをかいで逃げていったから、食べることはないでしょう(笑)
私も最初は、様子を見に行っていたが、途中から近づかないようにした。
離れていてもハバネロの独特の香りが漂ってくる。
これが・・結構強烈。
旦那に話しかけられたら、マスクを２重にしてから、キッチンに行くようにした。
私のその姿を見て、
「そこまで？」
と、言っていた旦那も途中から、
「こりゃダメだ。」
と、マスクと手袋とゴーグルをして、料理を続ける。
なんか理科の実験みたい(笑)
見ているだけだと、普通のトマトソースみたいなんだけどね。
においがなければだけど・・
完成した『ハバネロ』料理
旦那がキッチンに立ってから、そんなに時間はかからず、30分ぐらいで完成した。
『チリソース（みたいなもの）』と、『ハバネロ味噌』だそうです。
一見、普通の料理に見えるから怖い(笑)
間違って食べたら笑えないし・・
ニコニコで出来上がった料理を見せる旦那。
この段階では、マスクも手袋もゴーグルも外しています。
ごめんね。
頑張って作っていたけど、私は絶対に食べるのは無理。
辛いもの好きな人なら喜んだと思うんだけど・・
ちなみに旦那は、ちょっとだけスプーンですくい、パクっと食べて・・
「辛っ！」
と、言って、麦茶がぶ飲みしてました(笑)
そりゃ辛いでしょう。
今は、ご飯食べるときに、たまに添えて食べています。
それだと少しはマシみたいです(笑)
現在の『ハバネロ』
『ハバネロ』を持って帰ってきたのは、１か月ぐらい前なんだけど、現在もまだ、冷蔵庫に入っています。
料理をしている途中でかなり強烈なにおいがしたので、冷蔵庫に保管するときは、ビニール袋に入れて封をしてもらいました(笑)
だって、冷蔵庫中に『ハバネロ』のにおいがついても困るし・・
でも、調理が終わって時間が経ったら、そこまでのにおいはしないらしく、食卓にあがっても、においで『ハバネロ』とはわからないレベルだった。
キムチなんかは、時間が経ってもにおうんだけどね。
もうちょっとにおいがするかな、と思っていたから、びっくりした。
このぐらいなら安心なので、今は、ビニール袋に入れず、普通に冷蔵庫に保管されています。
調理された分も、まだ食べきっていないし、冷蔵庫の野菜室には、まだ手を付けていない『ハバネロ』が半分以上残っています。
・・・いつ調理できるんだろう。
旦那は、調理自体は比較的簡単だったと言っていたけど・・
調理した分も辛くて、旦那もちょっとずつしか食べられないみたいだしね。
全てなくなるのは当分先のような気がする(笑)
好きな人なら喜んで食べるんだろうけどな～
ちなみにママ友に聞いて、欲しい人がいたらお裾分けしようかと思ったんだけど、全員『無理』とのこと。
まあ・・そうだよね。
旦那はちょびちょび食べているけど・・いつ食べ終わることやら(笑)
ちょっと面白かったので、記事にしてみました。